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¿Cómo hacer gomitas de cannabis? Paso a paso

El mercado mundial del cannabis con fines medicinales sorprende todos los años y se amplía a pasos agigantados. Tal es así que la posibilidad de adquirir las gomitas de cannabis, con distintos sabores como mango, limón, arándanos o naranja, es infinita.

Las gomitas cumplen una doble función. Por un lado, las más ricas en CBD suelen ser una buena alternativa medicinal: ayudan a combatir la ansiedad, el insomnio, la depresión, los dolores y hasta la hinchazón, entre otras condiciones de salud.

En aquellos países que regularon la industria, las gomitas son una de las vías de utilización del cannabis más preferidas. En EE.UU., el año pasado, las ventas aumentaron un 60%, en comparación a 2019, lo que significaron unos 1.230 mil millones de dólares.

Pero además, son sabrosas y muchas de ellas son aptas para veganos. La cantidad de CBD o THC de la gomita puede variar según la empresa que la produce. La dosis estándar es de 5 mg, también se pueden conseguir en 10, 15 y hasta 50mg. Se recomienda comenzar con bajas dosis si es la primera experiencia con el cannabis.

Pese a la facilidad para guardar las gomitas y que pasen desapercibas –son iguales a las que no tienen cannabinoides– y a su buen gusto y aroma, pueden generar efectos adversos. Algunos de ellos son: diarrea, sequedad en la boca, irritación, mareo y cambios en el apetito. Por eso es ideal que un profesional de la salud determine cuántas gomitas puede comer por día el paciente, en base a su afección.

Gomitas de cannabis: un sabroso remedio

La revista científica Cannabis and Cannabinoid Research publicó un informe sobre la seguridad y eficacia del CBD, donde asegura que el compuesto es seguro y puede tolerarse una alta dosis como 1,5 mg diarios. La ingesta oral de CBD ofrecen la biodisponibilidad más baja de todos los métodos de consumo.

Esto implica que, en el mejor de los casos, el 20% del contenido de CBD ingerido terminará en el sistema circulatorio. A diferencia del aceite que es del 35% y los vaporizadores del 56%.

Las gomitas de cannabis con alto contenido de CBD son una buena alternativa medicinal: ayudan a combatir la ansiedad, el insomnio, la depresión, los dolores y hasta la hinchazón, entre otras condiciones de salud.

En aquellos países que regularon la industria, las gomitas son una de las vías de utilización del cannabis más preferidas. En EE.UU., el año pasado, las ventas aumentaron un 60%, en comparación a 2019, lo que significaron unos 1.230 mil millones de dólares.

De hecho, las góndolas estadounidenses y canadienses están repletas de gomitas cannábicas. Canopy Growth es uno de los grandes de la industria que ya desembarcó en este comestible. Pero también existen pequeños productores como CBDf Gummy Bears y Sunday Scaries Unicorn Jerky CBD.

Paso a paso: gomitas de cannabis

1. La mezcla base

Para hacer gomitas cannábicas se necesita una taza de una bebida saborizada, como limonada o jugo de fruta, dos cucharadas de miel y media de gelatina en polvo. Además, se debe utilizar una cucharadita y media de aceite de cannabis.

Cómo hacer gomitas de cannabis PASO 1

En una olla hay que verter la bebida saborizada, luego la miel y finalmente la gelatina. Luego hay que mezclar hasta que los ingredientes estén incorporados, a fuego lento hasta que la preparación comience a emitir burbujas. Dejar reposar unos minutos.

2. Sumar cannabis

Cómo hacer gomitas de cannabis PASO 2

Una vez que todos los ingredientes básicos están incorporados y se dejó reposar la preparación durante unos minutos, es el momento de incorporar el contenido especial: el cannabis. La forma más sencilla de hacer es en formato de aceite o extracto. De forma lenta y sin detener la mezcla, se debe agregar el aceite de cannabis. Si bien se puede utilizar un aceite de 50 mg, también se pueden preparar unas gomitas más potentes. Te recomendamos consultar la página de cocina para medir la proporción acorde a lo buscado.

3. Darle forma

Luego de incorporar el extracto de cannabis como el último elemento de la receta, las gomitas están casi listas. Lo que resta es darle la forma deseada: desde círculos hasta forma de ositos.

Cómo hacer gomitas de cannabis PASO 3

Para ellos, se necesita un molde de silicona con la forma elegida y vertir sobre el mismo la preparación. Previamente, se debe rociar al molde con aceite de girasol para evitar que se pegue al material.

Finalmente, llevar el molde al freezer por unos treinta minutos como mínimo para lograr la consistencia perfecta.

4. Desmoldar

Al pasar unos treinta minutos, la preparación líquida ya habrá pasado a una consistencia sólida. Entonces, hay que retirar el molde del freezer y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos diez minutos. Se recomienda guardarlas en un lugar seco y fresco, como puede ser la heladera. También se aconseja usar frutas que puedan potenciar los cannabinoides, como el mango.

Por otra parte, es clave recordar que al ingerir cannabis debemos esperar al menos 30 minutos antes de volver a comer.

Cómo hacer gomitas de cannabis PASO 4

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